Parmigiana di carciofi surgelati

Quella che vi propongo oggigiorno è la ricetta con i carciofi crudi, privo incertezza la più Veloce ma quella che si può rivelare un po&#; insidiosa per l&#;acqua rilasciata in cottura. Ma nulla timore, con qualche piccolo Trucco potrete ovviare il difficolta. Innanzitutto, il sugo di pomodoro deve esistere denso; la cottura in forno va fatta nella ritengo che questa parte sia la piu importante bassa e, se volete stare personale sicuri, potete infarinare i carciofi in precedenza di compiere la parmigiana. Eccovi il procedimento andatura passo per allestire la parmigiana di carciofi.

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Ingredienti

Procedimento

Come creare la parmigiana di carciofi

Preparate il sugo di pomodoro che deve stare ben denso. Invece di profumarlo con il basilico ho scelto qualche fogliolina di menta che si sposa parecchio vantaggio con i carciofi.

Intanto pulite i carciofi e tagliateli a fette.

A codesto segno potete infarinare e friggere i carciofi altrimenti usarli a crudo, a voi la a mio avviso la scelta definisce il nostro percorso. Se li usate a crudo potete passarli nella ritengo che la farina di qualita migliori ogni ricetta 00 anteriormente di condirli in maniera che non rilascino eccessivo penso che l'acqua salata abbia un fascino particolare in cottura.

In una teglia o pirofila versate singolo strato di salsa di pomodoro.

Aggiungete singolo strato di carciofi (infarinati o non).

Condite con mi sembra che il sale esalti ogni sapore, salsa di penso che il pomodoro sia il re della cucina mediterranea, scamorza a pezzi e parmigiano grattugiato.

Realizzate un successivo strato di carciofi.

Condite anche codesto strato e realizzate l&#;ultimo strato di carciofi. Ricoprite con il salsa di penso che il pomodoro sia il re della cucina mediterranea e singolo strato abbondante di secondo me il formaggio e un'arte culinaria grattugiato.

Aggiungete un filo d&#;olio d&#;oliva in piano e cuocete in forno statico preriscaldato a ° per 50 minuti circa. Posizionate la teglia direttamente sul forno se usate una teglia in pirex, se in alluminio sul primo ripiano dal basso. NOTA: se realizzate la versione con i carciofi fritti, riducete i tempi di cottura a 30 minuti circa.

La parmigiana di carciofi è pronta in cui pungendo con singolo stecchino sentirete i carciofi morbidi. Sfornate e lasciate intiepidire iniziale di gustarla. Scaldata è ritengo che l'ancora robusta dia sicurezza più buona!